プラス椀の薬膳♪【毎日、ちょこっとゆる薬膳】ぶどう編

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プラス椀の薬膳♪【毎日、ちょこっとゆる薬膳】ぶどう編

Column

2020/10/21 プラス椀の薬膳♪【毎日、ちょこっとゆる薬膳】ぶどう編

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LOVEHeartやっちゃんです。

毎日ちょこっと身体に必要なものを取り入れて、気持ちも軽く身体も軽く~♪

プラス・椀の薬膳です♪

さて、私は昨日ぶどうを頂きました♪

直くんのお母さんはよく美味しいものを見つけては送ってくださるのです。

私はそんなお母さんが大好きで、長電話になってしまいます。

今回もお礼の電話をかけつつ、色んなお話をしました。

ゆっくり時間がある時に電話をかけるのが定番なのですが、今回も食べ物のお話で花が咲きました。

「とても甘いぶどうを直くんに食べさせたい。」そんな優しい母の味。

ぶどうについてお話いたします

 

ぶどうと言えば秋の味覚のイメージがあります。

実際に秋におススメの食材です。

秋は空気が乾燥する季節なので酸味や甘みの組み合わせで潤いをプラスすると

 

ぶどうは疲労回復やむくみのお悩みに強い味方です♪

【五味】甘、酸【五性】平【帰経】脾、肺、腎

氣、血を補ってくれるぶどうは体内ですぐにエネルギー源になってくれます。

そのため、疲労回復に素早く効いてくれます♪

五臓の中でも呼吸運動を司る肺を潤してくれるので、喉の渇きのケアにも是非お勧めです。

また、腎機能は成長や、発育、性欲、生殖と深くかかわっています。

体内の水分を貯蔵したり、代謝を司ります。

水はけがよくなるなんて言葉がありますが、正に水分の代謝のことを現わした言葉だなと

感じます。

人の身体には色んな代謝があります。その中の一つ水分代謝を腎が司っているというわけですね。

ぶどうは腎機能を高めて、むくみを解消したり、排尿異常にもサポートしてくれます。

 

LOVEHeartオリジナルレシピ

皮ごと実を口に含み入れて味わってみてはいかがでしょうか?

LOVEHeartでは頂いた食材や買った食材をすぐに素粒水の中に入れて質を上げたり、

保存期間を長くしたり・・・・と楽しんでいます♪

 

ぶどうをみごとシンプルに楽しむのがいいかな★と考えて、今回は特にご用意しませんでした。

ただ、ぶどうと組み合わせて是非召し上がって頂きたいのが、秋の味覚たち。すなわち、さつまいもやくり、かぼちゃなどのほっくりした食材たち。また、体内の保水をしてくれる酸味のある果物には、なしやリンゴも

夏の疲れや秋から冬に変わっていくシーズンは変化に伴い、氣を使ったり、失いがち。

また、乾燥で喉や肌にも潤いが必要になってきます。

秋の味覚たちには気を補い、乾燥を防ぎそして体を潤わす食材がたくさんあります。

お買い物に出かけたら、是非チェックしてみてくださいね~!

 

参考図書 薬膳・漢方の食材帳 薬日本堂・監修

 

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