あ〜サムい!身体温まりたい冬の食べ物は?プラス碗の薬膳 

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あ〜サムい!身体温まりたい冬の食べ物は?プラス碗の薬膳 

Column

2021/11/25 あ〜サムい!身体温まりたい冬の食べ物は?プラス碗の薬膳 

samusugii

LOVEHeartやっちゃんです

最近朝起きる時に私はよく咳をします。

というのも、

季節が冬に近づきどんどん寒気が体に入ってくるようになっているから。

体が冷えた時、喉の奥の方に違和感を感じて咳が出ます。

しかしこれは本当に冷えた時だけで、それ以外の時は出ません(笑)

『最近何でもこれは○○○なんじゃないか(*_*)』

なんて思い込みたい人もいるかもしれませんが、だってそういったことはありません。

中医学では季節ごとに五つの邪気が発生するといいます。

中でも冬は寒邪が発生する季節。

体に寒邪が侵入すると、まず体を保護している陽気を傷つけてしまうため悪寒震え下痢冷えなどの症状が現れたりします。そして疼痛や気血の循環が悪くなります。

これがいわゆる冬カゼというものですね、、

そんな冬風邪予防には体を温めたり、辛味のある成分が効くと言われています。

11月の立冬から2月の立春まで長い寒さが続きます。

11月は体を養ってくれる食材や中薬を取ったり、温熱性のある肉類を食べるのがいいと言われています。

では具体的にどんな食べ物がいいかメモメモして行きましょう

【冬の食材のメモ】

体を温めて、体を補う食材を積極的に摂ろう

スパイスや辛味のある野菜が血行を良くしましょう。

冬は身体の生理機能が寒さによって衰えがち、春がになり活動が活発になってくると疲れやすくなってきます。

そこで春の時期に備えるために滋養強壮の食材を取り入れておきましょう。

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補養

滋養強壮で腎をサポートしてくれる

足腰の健康のサポート

羊の肉、エビ、タコ、イカ、牛肉

高麗人参

【おすすめプラス碗】

シーフードドリア、海老の塩焼き、ローストビーフ

 

 

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辛味

体を温め血行を良くする

紅花、唐辛子、シナモン、生姜、にら、ネギ

【おすすめプラス碗】

シナモンロール、生姜を入れた葛湯(黒砂糖で甘く味付けをするとベリーグッド❤)

お味噌汁やスープにささっと小口切りネギを入れて

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黒い食べ物

生殖能力、発育、ホルモンバランス整える。

黒きくらげ、黒ごま、黒米、黒豆、黒砂糖、海藻

おすすめプラス碗】

おでんに黒キクラゲを加える。黒米&黒豆カップケーキ

 

 

 

 

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